ONS AANBOD
ANTIPASTI
π Ricottadip Tavola 2,10 β¬ p.p.
π Antipasti Plank 9 β¬ p.p.
Italiaanse charcuterie - Italiaanse kazen - Olijven - Bruschetta - Grissini
π Carpaccio 3,10 β¬ p.p.
Rundsvlees - parmezaan - rucola - olijfolie - balsamico
π Porchetta Tonnato 3,10 β¬ p.p.
Porchetta - Tonijnsausje - Kappertjes
π Ricotta Pomodore 2,20 β¬ p.p.
Ricotta - Geroosterde regenboogkerstomaatjes - geserveerd met flatbread of grissini's
π Scarmorza al Forno 6 β¬ p.p.
Gerookte Scarmorza - Kerstomaatjes - Honing - geserveerd met pinsa's
π Tomaat Mozzarella Sticks 2,20 β¬ p.p.
Tomaat - Mozzarella - Basilicum
π Pinsa als antipasti 4 β¬ p.p.
Geserveerd op een plank in stukjes gesneden - 3 keuzeopties uit pinsamenu (zie onder)
PASTA
π Pasta Tavola (veggie)
Ricotta - Parmigiano - Amandel - π
π Napolitana (veggie)
Tomatensaus
π Melanzane (veggie)
Tomatensaus - Geroosterde aubergine
π Burrata
Tomatensaus - Burrata - gedroogde Italiaanse ham
π Scampi Diabolique
Scampi - Licht pikante getomateerde saus
π Puttanesca
Tomatensaus - Ansjovis - Zwarte olijven - Kappertjes
π Arrabiata (veggie)
Pikante tomatensaus
π Pesto al Italiano (veggie)
Lauwe pasta - Basilicum - Pijnboompit - Olijfolie - Parmigiano
π Pesto de la Casa
Pesto - Courgette - Mascarpone - Room - Spekjes
π Truffel (veggie)
Truffel in roomsaus - Boschampignons
π Quattro Formaggi (veggie)
met 4 kazen naar voorraad
PINSA
π Pinsa Tavola (veggie)
Basis: huisgemaakte kruidenspread
Toppings: Courgette - Mozzarella - Ansjovis - π
π Pinsa Prosciutto
Basis: Salieboter
Toppings: Ham (gekookte) - Mozzarella - kerstomaatjes
π Pinsa Spinaci (veggie)
Basis: huisgemaakte ricottaspread
Toppings: Spinazie - Kerstomaatjes
π Pinsa Mortadella
Basis: huisgemaakte ricottaspread
Toppings: Mortadella - crumble van pistachenoten - huisgemaakte kruidenolie
π Pinsa Mediterraneo (veggie)
Basis: zure room
Toppings: artisjok - gegrilde paprika - aubergine - Parmigiano - look
π Pinsa Porchetta
Basis: Olijfolie
Toppings: Porchetta - Burrata - truffeltapenade - Rucola
π Pinsa Salame
Basis: tomatensaus
Toppings: Salami Piccante - gegrilde paprika - Mozzarella
π Pinsa Pesto
Basis: tomatensaus
Toppings: Pesto - kerstomaatjes - Mozzarella - Rucola - Italiaanse ham
Formule & prijzen
π Kies optioneel uit het aanbod antipasti als voorgerecht (prijzen zie antipasti bovenaan)
π Kies één van de volgende formules als hoofdgerecht
(minimum foodcost in hoofdgerecht = 600β¬ + 150β¬ opstartkost + 1 β¬/km transportkost heen & terug - kinderen t.e.m. 12 jaar worden steeds aangerekend per portie, nooit in Γ volontΓ© 9β¬ (pasta) en 11β¬ (pinsa)
- Pasta met keuze uit 3 verschillende sauzen - 13β¬ per portie - u bestelt in totaal x aantal stuks
- Pasta met keuze uit 3 verschillende sauzen - 18,95β¬ pp Γ volontΓ© - u bestelt in totaal voor x aantal personen
- Pinsa met keuze uit 5 verschillende bereidingen - 14β¬ per pinsa - u bestelt in totaal x aantal stuks
- Pinsa met keuze uit 5 verschillende bereidingen - 19,95β¬ pp Γ volontΓ© - u bestelt in totaal voor x aantal personen